Groentips & Groeninfo

Moestuinieren in de vensterbank

Heel anders dan de bekende kleine groene ronde kooltjes zijn de spruiten die je kunt telen in de vensterbank. De zogenaamde spruitgroenten vormen een mooie en gezonde aanvulling op het winters dieet. Binnen een kleine week kweek je in een warme vensterbank uit een handjevol zaad een bak vol alfalfa, taugé, tuinkers of een van de vele andere op deze wijze te kiemen soorten. Lekker als aanvulling op de boterham, bijvoorbeeld. In het winternummer 2011 van De Tuinliefhebber staat een artikel over kiemgroenten. Mocht je het blad niet (meer) hebben: informatie over hoe het precies in zijn werk gaat, vindt je o.a. op home.scarlet.be/groenteninfo/spruitzaden.htm. Via www.bolster.nl kan je zaden en een kweekbakje bestellen.

Pootaardappelen laten spruiten
  • Het plantgoed ongeveer vier weken voor het effectieve planten (vanaf februari), laten voorkiemen in kistjes op een lichte plaats bij een temperatuur van ongeveer 10°C
  • Als het plantgoed niet licht genoeg staat, worden de nieuwe scheuten lang, bleek en breekbaar
  • Zodra de kiemen, de witte spruiten, ongeveer een halve cm lange zijn, moet je met het afharden beginnen
  • De bakjes worden dan in het volle licht gezet bij een temperatuur van 6-8°C. Zo vormen zich korte, stevige groene spruiten
  • Je kan buiten de grond waarop geplant zal worden op voorhand afdekken met zwarte plastic om de temperatuur van de bodem te verhogen
  • Planten gebeurt vanaf begin april
  • Late aardappelen rond eind april
  • Plant in plantputten van maximaal tien cm diep (in lichte zandgrond)
  • Plant in rijen die zo'n 60 cm uit elkaar liggen en leg het plantgoed 30-40 cm uit elkaar
Voorgekiemde poters

Voorgekiemde poters slaan vlotter aan en leveren dus eerder oogst.

  • Leg begin februari de aardappels uitgespreid, met de ogen naar boven in een koele kamer of vorstvrije schuur dicht bij het raam
  • Eventueel kan je hierbij eierdozen gebruiken. De handige voorgevormde kuiltjes zijn ideaal
  • Belangrijk is dat de pootaardappelen voldoende licht krijgen, omdat ze anders veel te bleke, lange en daardoor kwetsbare scheuten krijgen
meer
klik op de advertentie om naar de website van AVVN te gaan

Het artikel "Moestuinieren in de vensterbank" is ontleend aan artikel "Andere spruiten" afkomstig uit de Nieuwsbrief Avontuurlijk Tuinieren van de AVVN.

Voordelen voor leden

  • Prachtig maandblad
  • Lezingen zijn gratis - niet-leden betalen € 4
  • Plantenruilbeurzen zijn exclusief voor de leden
  • Cursussen en workshops beduidend goedkoper dan voor niet-leden
  • Exclusief voor de leden: lid worden van één van onze tuinclubs
25
Mar
Actie tegel eruit en plant erin Intratuin BEEMSTER
22
Mar
Beloond voor wachten op de zon